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ご要望にあわせて野菜・果物をカット。皮むき、種抜きにも対応します


葉物から根菜、果菜、つま物野菜、果物まで幅広く対応します。

    ・ 機械切り
    ・ 熟練スタッフによる手切り、面取り、飾り包丁
    ・ 皮むき、種抜き


皮をむいたリンゴ、てんぷら用のナスなども納品しています。
変色しやすい青果物のカットは、時間調整して出荷間際にカット、 安全な変色止めの処理をしたうえでお届けします。
島田青果は、カット野菜の企画からお手伝いいたしますので、お気軽にご相談下さい。


 

商品名

規格

一般商品

キャベツスライス

1mm~5mm

玉葱スライス

1mm~5mm

大根カット

おろし、つま

南瓜カット

35mm×35mm

特殊加工

ズッキーニ

5mmダイス

ガロニ用クイーンベル

二等辺三角形

大根飾り切り

大名大根



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